Boga Group Jatim

Surabaya, Jawa Timur, ID

Lokasi Pekerjaan

Deskripsi Pekerjaan

Mencari lowongan kerja full-time, part-time, atau freelance di seluruh Indonesia? Kami adalah platform digital terpercaya Anda! Kami menyediakan informasi akurat dan terbaru, menghubungkan pencari kerja dengan penyedia kerja dari berbagai sektor. Kami berkomitmen mendukung fleksibilitas dan kemandirian finansial masyarakat Indonesia.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMA/SMK, lebih disukai jurusan Akuntansi/Tata Boga/Manajemen.
• Pengalaman minimal 2 tahun di posisi Stock Keeperdi F&B/retail/hospitality.
• Menguasai prinsip FIFO/FEFO dan manajemen gudang.
• Terbiasa dengan pencatatan manual maupun aplikasi sistem (POS/Excel).
• Teliti, rapi, jujur, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja sama dengan tim dan terbiasa dengan ritme kerja cepat.
• Bersedia bekerja shift & akhir pekan jika diperlukan.

Tanggung Jawab

• Menerima, memeriksa, dan mencatat barang masuk (bahan makanan, minuman, peralatan).
• Memastikan jumlah, kualitas, dan kondisi barang sesuai dengan purchase order & delivery order.
• Menyusun dan menyimpan stok di gudang dengan rapi, sesuai kategori & standar FIFO/FEFO.
• Melakukan pencatatan stok harian (stock card / sistem).
• Melaporkan stok keluar masuk kepada Purchasing/Finance/Manager.
• Melakukan stock opname rutin (harian, mingguan, bulanan).
• Mengawasi masa kedaluwarsa bahan makanan dan menjaga standar food safety.
• Bekerja sama dengan kitchen & bar untuk kelancaran operasional.
• Menjaga kebersihan & kerapian area gudang/storeroom.

Fasilitas

• Gaji kompetitif
• Tunjangan asuransi