Tanggal Diposting:
Berlaku Sampai:
Butuh Cook Restoran LA MORINGA (penempatan Mampang Prapatan) – Jakarta
FreelanceParttime.com adalah platform digital yang didedikasikan untuk menyediakan informasi akurat, terkini, dan terpercaya seputar lowongan kerja part time dan freelance di seluruh wilayah Indonesia. Kami hadir sebagai jembatan antara pencari kerja dan penyedia kerja dari berbagai sektor industri — baik individu maupun perusahaan — untuk mendukung fleksibilitas kerja dan kemandirian finansial masyarakat Indonesia.
Menyiapkan Bahan Makanan (Preparation)
Menyiapkan bahan makanan sesuai dengan kebutuhan operasional harian (prep harian).
Melakukan pemotongan, pencucian, dan penyimpanan bahan sesuai prosedur.
Memasak Makanan Sesuai Resep & SOP
Memasak menu sesuai standar resep, porsi, dan waktu penyajian.
Memastikan tampilan makanan (plating) sesuai standar restoran.
Menjaga Kualitas dan Konsistensi Makanan
Memastikan rasa, aroma, dan tekstur makanan konsisten.
Menolak bahan yang sudah tidak layak konsumsi.
Stok & Inventaris Dapur
Melaporkan kebutuhan bahan baku ke Head Cook / Kitchen Leader.
Membantu dalam pengecekan dan pencatatan stok harian.
Menjaga Kebersihan dan Kesehatan Kerja (Hygiene & Sanitasi)
Membersihkan area dapur sebelum, selama, dan sesudah operasional.
Mengikuti prosedur sanitasi dan menjaga peralatan tetap higienis.
Mengelola Peralatan & Inventaris Dapur
Menggunakan peralatan dapur dengan baik dan hati-hati.
Melaporkan kerusakan peralatan atau kekurangan bahan ke atasan.
Mendukung Koordinasi Tim Dapur
Bekerja sama dengan tim dapur lainnya (helper, chef, steward).
Memberi bantuan saat dapur sedang ramai (rush hour).
Industri Kuliner / Restoran
FULL_TIME, PART_TIME, FREELANCE, CONTRACT
Food Preparation & Cooking
true
FAQ Lowongan Cook LA MORINGA – Mampang Prapatan
Apakah harus memiliki pengalaman memasak sebelumnya?
Disarankan memiliki pengalaman minimal 1 tahun di dapur restoran, namun pelamar baru tetap dipertimbangkan jika memiliki minat dan komitmen tinggi.
Apakah ada pelatihan sebelum mulai bekerja?
Ya, pelamar yang diterima akan mendapatkan pelatihan dasar mengenai menu, SOP dapur, dan kebersihan makanan.
Jam kerja seperti apa yang diterapkan?
Jam kerja fleksibel dalam sistem shift (pagi/siang/malam) dengan durasi 6–8 jam tergantung kebutuhan operasional.